Pyhälle uusi ravintola – Tunnettu perheyritys avaa ruokapaikan Kultakeron uuteen hotelliosioon
Julkaistu: 14.3.2023 klo 17:05Kuusamosta tuttu Riipinen Restaurants laajentaa Pyhälle.
Pyhätunturin ravintolatarjonta laajenee entisestään vuoden lopussa.
Ravintolakenttä saa uuden tulokkaan joulukuussa 2023, kun Riipinen Restaurants avaa uuden ravintolan Kultakero II -hotellin alakertaan aivan rinteiden viereen. Uusiin tiloihin tulee noin 80 asiakaspaikkaa ja katettu terassi. Riipisellä on ollut vuosikaudet ravintola Pyhän sisarkeskuksessa Rukalla.
– Pyhän kehitystä on ollut ilo seurata sivusta jo useamman vuoden ajan ja nyt meille tarjoutui hieno mahdollisuus tulla Pyhätunturille. Aivan uusi ravintolatila sijaitsee huikealla paikalla rinteen vieressä ja kuitenkin aivan keskellä uutta Pyhän kävelykylää, Henrik Riipinen sanoo Pyhätunturin tiedotteessa.
Ravintolatila sijaitsee sompahissin ja Calle-talon puoleisessa kulmassa Kultakero II:n rakennusta.
Lue myös:
Koillismaan Osuuskauppa rakentaa kaupan Pyhälle – avaustavoite jo tänä vuonna
Italialainen pizzauuni
Ravintolasta tulee tiedotteen kuvailun mukaan lämminhenkinen kohtaamispaikka Pyhän kävijöille.
Ravintolan keskiössä on aito italialainen puulla lämpenevä uuni, jota käytetään pizzojen valmistamiseen. Pizzan lisäksi tarjonnasta löytyy myös muita annoksia lounaalle ja illalliselle. Sisustuksesta vastaa Studio Joanna Laajisto. Ravintolan nimi julkistetaan myöhemmin, kun brändityö valmistuu Insait Oy:n suunnittelijoiden pöydällä.
– Perheyrityksellämme on yli kolmenkymmenen vuoden kokemus ravintolatyöstä hiihtokeskuksessa ja luotamme siihen, että tapamme toimia ja palvella asiakkaita suurella sydämellä otetaan vastaan ilolla Pyhätunturin asiakaskunnassa. Arvostamme suuresti Pyhän vastuullisuustyötä ja tulemme sertifioimaan uuden ravintolan osaksi Ekokompassi-ympäristöohjelmaamme, Riipinen kertoo.
Riipinen Restaurants Oy on perheomisteinen ravintolayritys, jolla on ravintola Rukatunturilla ja myymälöitä esimerkiksi Kuusamossa ja Helsingissä.
Vuonna 2022 yrityksen liikevaihto oli 4,5 miljoonaa ja tilikauden tulos 442 000 euroa.
Kuvassa Kultakero II -hotelliosion rakennustyömaa 8.3.2023. Edustalla oikealla näkyy jo käytössä oleva Kultakero I. Riipisen ravintola tulee rakenteilla olevan osion alakertaan kuvasta katsottuna rakennuksen takapuolelle.
Uusia ravintoloita vanhojen tilalle
Kuluvalle kaudelle Pyhällä entisen PyhäWurstin tiloihin Pohjoisrinteiden ala-asemalle avasi Hanki Baari, jolla on ollut vuosia ravintola Rukan tunturikylässä.
Hotelli Pyhätunturin rakennuksessa, entisessä Coloradon ravintolatilassa avasi talvelle ravintola Pyhä C.A.M.P. Kitchen & Bar. Ravintolatilaa ja sisustusta on uudistettu.
Lue myös:
Pyhän Pohjois-Expressin ongelmat korjattu – myös Kultakero 1 -hotelliosa auki kokonaisuudessaan
Pyhä-Luoston kansallispuisto oli taas suosituimpien joukossa – Sallassa hyvä ensimmäinen vuosi
