Paikallisuutiset

Paluumuuttaja Kati Savukoski vetää perinneruokahanketta

Kiinnostus perinneruokiin on kasvanut suuresti niin paikallisten ihmisten kuin matkailijoidenkin keskuudessa. Perinneruokiin liittyvää reseptiikkaa kerätään Itä-Lapin kuntayhtymän Perinneruokahankkeessa oppaaseen, jotta osaaminen herkkujen valmistukseen siirtyisi myös seuraaville sukupolville.

Hankke